Tartas de pañales

Bueno, por fin he hecho entrega de las tartas de pañales a las nuevas mamis, y parece que han gustado.
Eso sí! les van durar un suspiro!!!
Papis ya sabéis, ahora os toca a vosotros colaborar!

Un besico y enhorabuena!

Y sin paracaídas

Un claro ejemplo de lo que es el salto de la avestruz, sobre todo el último…

Hay que tenerlos bien puestos para hacer este tipo de locuras. ..

Debajo del nombre pone un nº que hace referencia a la altura en pies desde la que caen. Para que os hagáis una idea 200Ft son unos 60m, casi naa!

TORTUGUITA CONCHITA (amigurumi)

Por fin he hecho una foto a uno de mis AMIGURUMIS

Os presento a la tortuguita “CONCHITA”, esta se la he regalado a mi Madre, así que si alguien la quiere, ya ha llegado tarde.

Nuestro menú de nochebuena

Como cada año quedamos para cenar todos en nuestra casa, vienen como invitados los padres de Juanjo, Ana, mis padres y mi hermano Alejandro.

Recibimos a nuestros ilustres invitados con un vermout muy especial…

GELATINA DE MARTINI BIANCO CON ACEITUNA Y LIMÓN

Los entrantes fueron los siguientes

FIDEOS DE ARROZ MULTICOLOR CON QUESO DE CABRA REBOZADO

PIRULETAS DE PARMESANO CON SÉSAMO Y PIMENTÓN

FRESONES CON ANCHOAS Y SAL MALDON

JAMÓN “DER GÜENO” CON GRISINES ITALIANOS

PINTXO DE PULPO A FEIRA CON PATATA CONFITADA

CHUPITO DE SALMOREJO DE 2 COLORES CON CRUJIENTE DE JAMÓN Y CHUPITO DE MORCILLA CON COMPOTA DE MANZANA

SURTIDO DE PATÉS, SALMÓN AHUMADO Y EL DETALLE DE SETAS DE HUEVOS DE CODORNIZ

SURTIDO DE PANECILLOS VARIADOS

Como primer plato hicimos unas BROCHETAS DE RAPE Y GAMBAS CON BOUQUET DE ENSALADA VARIADA

Como plato principal hicimos unos CANELONES DE CONFIT DE PATO CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ Y GRANNA PADANO LAMINADO

De éstos no tengo fotos, pero según nuestros invitados todo estaba delicioso (y si lo dicen ellos me lo creo, aunque sean nuestros padres, seguro que son objetivos, jejeje)

PARA POSTRE HICIMOS UN FLAN DE LECHE MERENGADA

LA CENA FUE ACOMPAÑADA DE VINO BLANCO ALBARIÑO Y LAMBRUSCO TINTO.

CAFES, LICORES Y Brindis con CAVA BRUT NATURE y turrones, polvorones, bombones, orejones… y todo lo que acabe en “ones” menos coj…. . jejejeje

A ver que hacemos el año que viene, tenemos que empezar a pensarlo ya, para volver a sorprender.

Gallo al horno con patatas y cebolla confitadas

Ayer nos tocaba bailes y como cada miércoles intento hacer una receta rápida porque llegamos a las 22 a casa.

Tenía unos filetes de gallo, así que confité unas patatas y media cebolla cortada a medias lunas en el aceite que utilicé para el bacalao (lo tenía reservado), cuando las tube confitadas las puse en la bandeja del mini-horno que me he comprado. Encima puse los filetes de gallo previamente salpimentados y en 10 minutos el pescado ya estaba hecho, lo cubrí con una capa de mahonesa y lo gratiné.

Mhh… que rico!!, lástima que no tengo foto, pero cuando quise acordar ya nos lo habíamos comido

Paso imposible de salsa

Como cada mañana miro las nuevas noticias de los blogs a los que estoy subscrita y en uno de ellos (www.salsaybachata.com) he encontrado el siguiente video.

No se que os parecerá a vosotros, pero a mi este paso me parece imposible, jejeje, si seguimos las leyes físicas se deberían haber hecho un nudo y no ha sido así, que me lo expliquen!

Os pongo el video aquí. La noticia original la podéis ver pinchando aquí

Mhhh! Que Rico

Otro invento de los míos. Recordaba un plato que leí en la carta de un restaurante y me aventuré a hacerlo. Bacalao al pil-pil con patatas confitadas y muselina de ajo gratinada. El nombre dice mucho del plato, pero mejor os pongo la foto…

¿Que diferencia hay?

¿Que diferencia hay entre estos dos tuppers?

Pues que el segundo lo ha preparado un japonés!!

No se como he llegado a descubrir esta técnica llamada bento, pero la verdad que así da gusto comer en tupper (o pena por destrozar esa obra de arte).

Por todos es conocido la maña que tienen los japos y todos sabemos que cualquier cosa que tocan lo convierten en un arte, hasta tal punto que no sólo llevas comida sana al trabajo sino que incluso da gusto enseñar lo que llevas.

Esta técnica no es moderna pues empezó allá por el año 1100, incluso he leído que las mujeres, en la actualidad, cuando se casan suelen hacer un curso de cocina donde incluyen esta técnica para preparar con mimo la comida a sus maridos y así demostrar su amor… vamos que si lo tuviera que hacer yo, me tendría que levantar a las 3 de la mañana a preparar la comidita a Juanjo, así que  prefiero demostrarlo de otra manera, jejeje

Bento es la palabra japonesa para denominar este tipo de porciones individuales para llevar y consiste en arroz, pescado o carne con acompañamientos vegetales, además de bonitos han de ser sanos y equilibrados para que se considere un buen Bento.

Ha llegado el momento de dar las GRACIAS!!

La idea de crear este blog surgió de la curiosidad de ver como funcionaba wordpress, ya que mis conocimientos sobre este sistema eran un poco virtuales, al igual que sobre los blogs en general.

Pensaba que esto lo estaba escribiendo para mí,  pero cada día me entero de que más amigos entran a echar un vistazo y a ver que hay de nuevo… así que MUCHAS GRACIAS a todos!!

Por cierto, las noticias están para comentarlas (así no me dará la sensación de que hablo sola, jejeje), lo podéis hacer sin problemas que ya he modificado la configuración para que no os pida registrar, aunque yo, como  “órgano de censura” puedo decidir que comentario se publica y que comentario se queda fuera…, intentaré no ser mala

Tocinos de Cielo

Visitando uno de los mejores blogs de cocina que conozco he visto una receta de Tocinos de Cielo… aunque los de la marca Reina (se compran en el Mercadona) están buenísimos ( en gran parte porque son de Caravaca), nunca está de más saber hacerlos, sobre todo para una golosa extrema como yo.

Si alguien tiene curiosidad de como se hacen pinchad aquí, yo ya me apuntado la receta y los haré en breve, ya os contaré como han salido.